鸡精调味料检测-鸡精调味料检测服务中心

鸡精调味料检测服务详情


百检网研究所全国设有多个实验室分支办事处，几乎覆盖了各省省会级中型城市，让你检测更方便！全国范围内可提供上门取样。检测报告可一键查询真伪。百检网研究所与多家科研单位建立战略合作伙伴关系，拥有材料、化学等相关领域的检测、分析仪器设备以及经验丰富的高水平人才队伍,为客户、行业提供更全面、更优质、更便捷的检测咨询服务.
1术语和定义
鸡精调味料chickenessenceseasoning
以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。
2检测要求
主要原料和辅料
鸡肉：应符合GB15601902607的规定。
味精：应符合GB2720和GB/T8967或QB/T1500的规定。
食用盐：应符合GB5461的规定。
食品添加剂：应选用GB2760中允许使用的食品添加剂，还应符合相应的食品添加剂的产品标准。
外观和感官特性
色泽：具有原、辅料混合加工后特有的色泽。
香气：鸡香味纯正，无不良气味。
滋味：具有鸡的鲜美滋味，口感和顺，无不良滋味。
形态：可为粉状、小颗粒状或块状。
3.理化指标
理化指标应符合表1的规定。
表1理化指标
项目
指标

谷氨酸钠，g/100g≥
35.0

呈味核苷酸二钠，g/100g≥
1.10、
干燥失重，g/100g≤
3.0

氯化物（以NaCl计），g/100g≤
40.0

总氮（以N计），g/100g≥
3.00

其它氮（以N计），g/100g≥
0.20、

4.卫生指标
卫生指标应符合表2的规定。
表2卫生指标
项目
指标

总砷（以As计），mg/kg≤
0.5、
铅（以Pb计），mg/kg≤
1、
菌落总数，cfu/g≤
10000

大肠菌群，MPN/100g≤
90

致病菌（系指肠道致病菌和其它致病性球菌）
不得检出



鸡精调味料检测质检报告的目的
1.判断产品质量是否合格
2.确定产品质量等级或缺陷的严重性程度
3.检查工艺流程，监督工序质量
4.收集统计、分析质量数据，为质量改进和质量管理活动提供依据
5.实行仲裁检验，以判定质量事故责任

鸡精调味料检测报告
支持报告类型：电子报告、纸质报告
支持报告语言：中文报告、英文报告、中英文报告
报告盖章资质：CMA;CNAS
服务周期：3-10个工作日(特殊样品除外)
服务地区：全国
检测用途：电商平台入驻;商超卖场入驻;产品质量改进;产品认证;出口通关检验等
取样方式：快递邮寄或上门取样
样品要求：样品数量及规格等视检测项而定

鸡精调味料检测质检报告的流程
1.咨询客服人员以确认是否能满足您的要求(确认检测项目以及费用和周期等问题)
2.填写检测申请表(检测申请表由客服人员发送，检测申请表填写后提供电子版即可)
3.安排样品(通过快递寄送需要检测的样品，不同产品寄样数量和客服人员确定)
4.收到样品后安排检测(由检测实验室测试部门和报告部门完成)
5.草稿报告确认(检测报告完成后会先出具草稿报告确认)
6.出正式报告(在您确认信息无误后通知客服出正式报告)
7.寄送报告(正式报告有书面纸质版本和电子版本。纸质报告通过快递寄送到客户处，电子版报告通过邮件，QQ等在线沟通方式发送)