检测项目
钙含量:衡量产品中钙元素的含量,对于评估产品的钙质丰富程度非常重要;总酸度:产品中酸性物质的总量,可以评估产品的酸味程度;重金属含量:测试产品中是否含有有毒的重金属,如铅、汞等,对人体健康有潜在风险;水分含量:测量产品中的水分含量,可以判断产品是否干燥和保存条件是否正确;维生素D含量:测试产品中维生素D的含量,对于评估产品的营养价值至关重要;微生物检测:测试产品中的微生物菌落总数以及致病菌的存在情况,评估产品的卫生状况;蛋白质含量:测量产品中的蛋白质含量,是评估产品的营养价值之一;氨基酸组成:分析产品中氨基酸的种类和含量,对于评估蛋白质品质具有重要意义;甜度控制:测量产品中甜味物质的含量,确保产品所标示的甜度符合要求;食品添加剂检测:测试产品中的食品添加剂含量和种类,确保符合安全和法律规定;氮含量:测量产品中的氮元素含量,对于评估蛋白质质量具有重要意义;色泽分析:对产品的颜色、透明度和光泽进行定量和定性分析;食品香精检测:测试产品中的食品香精成分,确保符合法规和标准;加工工艺指标:测试产品的制备工艺指标,如酸度、糖度、温度等,确保产品质量一致性和稳定性;营养成分分析:对产品中的营养成分进行分析,如脂肪、碳水化合物、纤维素等;防腐剂检测:测试产品中的防腐剂成分,确保符合安全和法律规定;感官评价:对产品进行感官评价,如外观、口感、味道等;氧化指数:测试产品中的氧化程度,评估产品的保质期和质量稳定性;残留农药检测:测试产品中的农药残留情况,确保符合安全和标准;营养素分析:对产品中各种营养素的含量进行分析,如维生素、矿物质等;酶活性检测:测试产品中酶的活性水平,对产品的保质期和消化吸收有影响。
检测范围
饮料;奶制品;糕点;食用油;婴幼儿食品;饼干;速冻食品;肉制品;豆制品;果蔬制品;海产品;调味品;糖果;罐头;酒类;水果汁;谷物制品;饲料;茶叶;调味料
检测仪器
原子吸收光谱仪;液相色谱仪;气相色谱仪;质谱仪;红外光谱仪;紫外-可见光谱仪;电化学分析仪;电子显微镜;高效液相色谱仪;气相色谱-质谱联用仪
检测方法
滴定法:通过滴定仪器测量物质与标准溶液的反应来确定含量。
色谱法:利用色谱柱分离样品中的化合物,并通过检测器进行定性和定量分析。
光谱法:利用物质对光的吸收、发射、散射等特性进行定性和定量分析。
质谱法:通过将样品中的化合物分离,并通过质谱仪器进行分析和鉴定。
比色法:通过物质与试剂发生反应而产生特定颜色,并通过光密度测量来确定含量。
电化学法:利用电化学仪器测量电流、电压等特性来进行分析和测定。
生物传感器法:利用生物传感器检测样品中的生物分子,如酶、抗体等。
扫描电子显微镜:通过电子束扫描样品表面,获取高分辨率的图像和成分信息。
物质定量法:通过物质质量变化或者产物生成反应来确定含量。
萃取法:利用溶剂和固态相对样品进行分离和提取。
检测标准
《GB21034-2017饲料添加剂蛋氨酸羟基类似物钙盐》标准简介
标准名称:饲料添加剂蛋氨酸羟基类似物钙盐
标准号:GB21034-2017
中国标准分类号:B46
发布日期:2017-10-14
国际标准分类号:65.120
实施日期:2018-05-01
技术归口:农业农村部
代替标准:GB/T21034-2007
主管部门:农业农村部
标准分类:农业饲料
内容简介:
国家标准《饲料添加剂蛋氨酸羟基类似物钙盐》由326(农业农村部)归口上报及执行,主管部门为农业农村部。
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