检测项目
材质成分：测试不锈钢材料的成分含量，确定其合格标准；耐蚀性：评估不锈钢表面的耐蚀性能，判断其抗腐蚀能力；硬度：测试不锈钢的硬度程度，确定其物理特性；厚度：测量不锈钢设备的厚度，确保其符合要求；弯曲性能：评估不锈钢的弯曲性能，判断其抗弯曲能力；表面光洁度：测试不锈钢设备表面的光洁度，确保其质量；拉伸强度：测试不锈钢的拉伸强度，判断其抗拉性能；磨损性：评估不锈钢设备的磨损性能，判断其耐用程度；细菌附着性：测试不锈钢表面的细菌附着情况，确保卫生安全；热传导性能：测试不锈钢的热传导能力，判断其烹饪效果；耐高温性：评估不锈钢设备的耐高温性能，确保在高温环境下安全；食品接触安全性：测试不锈钢产品与食品接触时是否释放有害物质；防滑性：评估不锈钢设备的防滑性能，确保使用安全；防尘性：测试表面的防尘性能，确保设备易清洁；密封性能：评估不锈钢设备的密封性能，判断其防水能力；加工性能：测试不锈钢材料的加工性能，判断其工艺性；静电特性：测试不锈钢表面的静电特性，确保使用安全；UV防护性能：评估不锈钢设备的UV防护性能，判断其耐照射能力；耐电磁辐射性：测试不锈钢材料的耐电磁辐射能力，确保使用安全；耐酸碱性：评估不锈钢设备的耐酸碱性能，判断其化学性能；火焰延燃性：测试不锈钢材料的阻燃能力，确保使用安全。
检测范围
不锈钢厨房橱柜；不锈钢炉具；不锈钢水槽；不锈钢蒸箱；不锈钢烤箱；不锈钢工作台；不锈钢储藏架；不锈钢炉灶；不锈钢热水器；不锈钢蒸笼；不锈钢切菜台；不锈钢冷冻柜；不锈钢炒锅；不锈钢油烟机；不锈钢电饭煲；不锈钢燃气炉；不锈钢搅拌机；不锈钢微波炉；不锈钢加湿器；不锈钢电磁炉
检测仪器
化学成分分析仪；耐蚀性测试设备；硬度计；厚度测量仪；弯曲试验机；光洁度测试仪；万能材料试验机；磨损试验机；细菌附着性测试设备；热传导性测试仪
检测方法
化学分析法：通过化学成分分析仪检测不锈钢材料的成分含量。
酸浸法：用酸浸泡不锈钢材料，评估其耐蚀性能。
硬度测试法：使用硬度计对不锈钢进行硬度测试。
厚度测量法：使用厚度测量仪对不锈钢设备的厚度进行测量。
弯曲试验法：使用弯曲试验机测试不锈钢的弯曲性能。
光洁度测试法：使用光洁度测试仪检测不锈钢设备表面的光洁度。
拉伸试验法：使用万能材料试验机对不锈钢进行拉伸试验，评估其拉伸强度。
磨损试验法：使用磨损试验机评估不锈钢设备的磨损性能。
细菌附着性测试法：使用细菌附着性测试设备检测不锈钢表面的细菌附着情况。
热传导性测试法：使用热传导性测试仪测试不锈钢材料的热传导能力。
食品接触安全性测定法：通过食品接触安全性测试，评估不锈钢产品与食品接触时是否释放有害物质。
检测标准
《QB/T2139.6-1995不锈钢厨房设备调料柜(车)》标准简介
标准名称：不锈钢厨房设备调料柜(车)
标准号：QB/T2139.6-1995
中国标准分类号：
发布日期：1995-08-08
国际标准分类号：
实施日期：1996-04-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：中国轻工总会
标准分类：轻工
内容简介：
行业标准《不锈钢厨房设备调料柜(车)》，主管部门为中国轻工总会。
《QB/T2139.7-1995不锈钢厨房设备餐车》标准简介
标准名称：不锈钢厨房设备餐车
标准号：QB/T2139.7-1995
中国标准分类号：
发布日期：1995-08-08
国际标准分类号：
实施日期：1996-04-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：中国轻工总会
标准分类：轻工
内容简介：
行业标准《不锈钢厨房设备餐车》，主管部门为中国轻工总会。
《QB/T2139.4-1995不锈钢厨房设备贮藏柜吊柜》标准简介
标准名称：不锈钢厨房设备贮藏柜吊柜
标准号：QB/T2139.4-1995
中国标准分类号：
发布日期：1995-08-08
国际标准分类号：
实施日期：1996-04-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：中国轻工总会
标准分类：轻工
内容简介：
行业标准《不锈钢厨房设备贮藏柜吊柜》，主管部门为中国轻工总会。
《QB/T2139.5-1995不锈钢厨房设备存放架》标准简介
标准名称：不锈钢厨房设备存放架
标准号：QB/T2139.5-1995
中国标准分类号：
发布日期：1995-08-08
国际标准分类号：
实施日期：1996-04-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：中国轻工总会
标准分类：轻工
内容简介：
行业标准《不锈钢厨房设备存放架》，主管部门为中国轻工总会。
《QB/T2139.1-1995不锈钢厨房设备调理作业类名词术语和型号编制》标准简介
标准名称：不锈钢厨房设备调理作业类名词术语和型号编制
标准号：QB/T2139.1-1995
中国标准分类号：
发布日期：1995-08-08
国际标准分类号：
实施日期：1996-04-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：中国轻工总会
标准分类：轻工
内容简介：
行业标准《不锈钢厨房设备调理作业类名词术语和型号编制》，主管部门为中国轻工总会。
《QB/T2139.2-1995不锈钢厨房设备洗涮台》标准简介
标准名称：不锈钢厨房设备洗涮台
标准号：QB/T2139.2-1995
中国标准分类号：
发布日期：1995-08-08
国际标准分类号：
实施日期：1996-04-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：中国轻工总会
标准分类：轻工
内容简介：
行业标准《不锈钢厨房设备洗涮台》，主管部门为中国轻工总会。
《QB/T2139.3-1995不锈钢厨房设备操作台》标准简介
标准名称：不锈钢厨房设备操作台
标准号：QB/T2139.3-1995
中国标准分类号：
发布日期：1995-08-08
国际标准分类号：
实施日期：1996-04-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：中国轻工总会
标准分类：轻工
内容简介：
行业标准《不锈钢厨房设备操作台》，主管部门为中国轻工总会。
《GB/T38160-2019不锈钢厨房设备》标准简介
标准名称：不锈钢厨房设备
标准号：GB/T38160-2019
中国标准分类号：Y68
发布日期：2019-10-18
国际标准分类号：97.040.01
实施日期：2019-10-18
技术归口：全国五金制品标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：中国轻工业联合会
标准分类：家用和商用设备文娱体育厨房设备厨房设备综合
内容简介：
国家标准《不锈钢厨房设备》由TC174（全国五金制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。
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