棉子糖以甜菜糖蜜为原料制成，广泛用于营养强化食品。GB 31618-2014《食品营养强化剂 棉子糖》规定含量≥98%，SN/T 2331-2016 则明确进出口棉纤维中棉子糖的检测要求，双重标准适配是跨境贸易的核心。
检测范围
覆盖全链条产品：食品级棉子糖粉末、甜菜糖蜜原料、含棉子糖的营养补充剂；适用场景包括原料验厂、成品抽检、进出口报关、国内备案。
核心检测标准
产品标准：GB 31618-2014（含量≥98%）；
方法标准：SN/T 2331-2016《进出口棉纤维含糖检验方法》、GB 5009.3；
国际标准：FCC VIII 版、欧盟 EC No 1333/2008。
关键检测项目
核心指标：棉子糖含量（干基≥98%）、pH 值（5.0-7.0）、干燥减量（≤15%）；
安全指标：总砷（≤1mg/kg）、重金属（铅≤5mg/kg）；
微生物指标：菌落总数（≤1000 CFU/g）、金黄色葡萄球菌（不得检出）。
主流检测方法
含量测定：HPLC 法，氨基键合相柱，乙腈 - 水（75:25）为流动相，柱温 40℃；
进出口检测：优化前处理工艺，55℃提取后 60℃灭酶，检出限低至 0.02mg/L；
微生物检测：GB 4789 系列方法，采用 3M Petrifilm 快速计数。
检测核心作用
合规准入：满足 GB 31618-2014 要求，获得国内销售资质；
贸易适配：符合 SN/T 2331-2016，规避进出口检验风险；
质量管控：拦截干燥减量超标导致的吸潮结块问题。
百检检测优势
双标适配：同时精通国标与进出口标准，提供一站式检测服务；
高效前处理：采用超声辅助提取，回收率提升至 96%；
快速出证：常规项目 1 个工作日出结果，支持加急报关需求。
